美しい山と海、自然に囲まれた高知には新鮮な食材も豊富。お店の名前にもなっているうつぼ料理は当店を代表する逸品です。タタキやすき焼など多彩なメニューで楽しんで下さい。
またもうひとつの当店の特徴は、入荷しだい味わえる野生の猪や鯨の刺身、季節の野菜を使った品々を楽しめること。その時期にしか味わえない地元の珍味は食通を唸らせるものばかりです。
生、焼き、揚げ、どんな調理においても素材の旨みが引き出された逸品料理に店主のこだわり・心意気を感じていただけると幸いです。
- ご家庭でも味わえる「うつぼのタタキ」、「うつぼのすき焼き」をネットでお買い求め頂けるようになりました。下記ネットショップでお取り扱いしておりますのでぜひ一度、うつぼ屋の味をご賞味下さい。
 うつぼのたたき（特製ポン酢付） 5,250円 ※1日限定30個 |
 うつぼ すき焼きセット 3人〜4人前 5,250円 ※1日限定10個 |
 うつぼのたたきとすき焼きセット 9,800円 ※1日限定30個 |
 特製ポン酢 500円 ※1日限定30個 |
タタキやすき焼など多彩なメニューで楽しめるうつぼ料理は当店を代表する逸品。
藁で焼いた鰹は風味が一層引き立ちます。柔らかい口当りと藁焼きならではの味をお楽しみ下さい！
うつぼ屋は落ち着いた中にも、初めてでも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気があります。
カウンターも足を伸ばしてゆっくりくつろげる掘りごたつ式。
全席掘りごたつ式でゆったり寛げます。会社宴会や大切な人のおもてなしにご利用下さい。
落ち着いた雰囲気で楽しめる個室もご用意しています。
宴会でも、全席掘りごたつ式だから、ゆったりとくつろげます。
カウンター席では、ご注文いただければその場で藁焼きをご覧頂くこともできます。
