山海珍味　うつぼ屋【お品書き】

お品書き　宴会コース

タタキやすき焼など多彩なメニューで楽しめるうつぼ料理は当店を代表する逸品。

タタキ（ちり酢）	1260円
唐揚げ（ちり酢）	840円
干物（自家製）	840円
煮凍り	630円
柳川鍋	1人前　1580円
すき焼	1人前　2100円

土佐の地鶏を使った料理。

炭焼（塩・タレ）	各　1050円
串焼（塩・タレ）	1本　160円〜
手羽　唐揚げ	320円
鍋物（塩・醤油）	各　1580円
揚物（ガーリックソース・和風南蛮）	840円
茶漬け	630円

藁焼き　鰹タタキ藁で焼いた鰹は風味が一層引き立ちます。柔らかい口当りと藁焼きならではの味をお楽しみ下さい！	1300円
鯨の刺身	1580円
土佐盛どろめ・ジャコ天・ちゃんばら貝・酒盗	1050円
川えびと四万十青さのりかき揚	840円

うつぼ屋では入荷しだい味わえる地元素材の珍味をお楽しみ頂けます。

※状況により変わります。

刺身盛り合わせ	1580円〜
まるはげ刺　うす造り	1050円
天然鯛刺　うす造り	1050円
近海鯨	1580円
コリコリ馬刺	1260円
特上馬刺	1580円
鹿刺身	1050円

ミノ塩焼	630円
唐揚げ	840円
肝焚き	840円

マンボウとマンダイイラスト

土佐ジロー（塩焼・タレ焼）	各　1050円
土佐コーチン（塩焼・タレ焼）	各　1050円
天然猪（塩焼・タレ焼）	各　840円
手羽先（塩焼・タレ焼）	各　320円
肝（塩焼・タレ焼）	各　320円
砂肝（塩焼・タレ焼）	各　210円
マンボウミノ塩焼	630円
【串焼】土佐はちきん	1本　160円
【串焼】軟骨入りつくね	1本　160円
【串焼】肩小肉	1本　110円
青唐ベーコン巻	530円
田楽　米茄子	840円
田楽串　盛合せ	950円
よもぎ生麩	1本　320円
出汁巻玉子	630円
黒ムツ塩焼	1050円
車海老塩焼	840円
沖ウルメ塩焼	630円

手羽　唐揚げ	320円
若鶏ガーリックソース	840円
若鶏和風南蛮	840円
うつぼ　唐揚げ	840円
鯨フライ	840円
鯨　竜田揚げ	840円
マンボウ／鮟鱇　唐揚げ	各　840円
季節の天麩羅盛合せ	1050円
キビナゴ（天麩羅／唐揚げ／フライ）	各　530円
米茄子　揚げ出し	530円
筍　天麩羅	530円
ホワイトアスパラ　フライ	530円

イカ一日干（ひいといぼし）	1050円
ウツボ	840円

鶏塩鍋	一人前　1580円
鯨のはりはり鍋	一人前　1580円
うつぼ　柳川鍋	一人前　1580円
うつぼ　すき焼	一人前　2100円
鮟鱇　味噌鍋	一人前　2100円
鮟鱇　ちり鍋	一人前　2100円
ラーメン／雑炊／焼おにぎりお鍋のあとに。	各　320円

金目鯛の煮付け	1580円
マンボウ　肝焚き	840円
里芋オランダ饅頭	840円
本鮪の子煮	630円
里芋の煮物	530円
筍の土佐煮	530円

イカと葱（ねぎ）の酢味噌和え	530円
葱（ねぎ）の酢味噌和え	530円
里芋の鰹味噌和え	530円
季節の白和え	530円
イカの明太子和え	530円

鯨さえずり	840円
うつぼ煮凍り	630円
イカ沖漬け	530円
イカ塩辛	530円
鮪の犬殺し	530円
酒盗	420円

地鶏サラダ	840円
海鮮サラダ	840円
野菜サラダ	630円
大根サラダ	420円

にぎり（塩・醤油）	各　1260円
清水鯖（棒寿司／焼寿司）	各　840円
穴子にぎり	630円
筍　寿司	530円

自家製　地鶏塩ラーメン	630円
茶漬け（鰹／地鶏）	各　630円
茶漬け（青佐海苔／梅）	各　530円

赤出し	530円
荒汁	320円